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Décrocher la lune avec à la main un verre de Grand Cru Classé : telle est la promesse de l’opération « In the moon for wine » !

Un rêve devenu réalité depuis 3 ans grâce au partenariat entre, la maison de négoce Maison Mestrezat Grands Crus et le prestigieux Grand Hotel de Bordeaux.

Depuis début novembre et pour les cinq prochains mois, un bar à grands crus éphémère, situé sur le rooftop du Grand Hôtel de Bordeaux à l’intérieur d’un tube entièrement transparent vous accueille ! Une belle occasion de venir déguster le Château Grand-Puy Ducasse et de profiter d’une vue exceptionnelle sur Bordeaux.

Vous souhaitez connaître les millésimes qui sont servis au verre ? Rendez-vous au Tubbo In the Moon For Wine …

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En 2021, le château Grand-Puy Ducasse, seul domaine situé au cœur de la ville de Pauillac depuis 1820, face à l’impassible estuaire, avait fermé ses portes pour de grandes rénovations. Le 12 septembre 2023, les raisins faisaient leur grand retour !

C’est avec le sourire aux lèvres que l’équipe du château a débuté les vendanges dans ce nouvel outil.
Entre une température élevée et des averses, « ces dernières se déroulent à merveille » commente Benjamin Cassoulet, Directeur Technique de la propriété « il y a du jus et la qualité est au rendez-vous ».

Ce nouvel outil de vinification et d’élevage conduit l’équipe à apprendre de nouveaux gestes et une nouvelle manière de travailler. « Le fruit est beaucoup plus respecté, on travaille plus lentement mais plus efficacement » précise Fabien Belaubre, second de chai.

Le projet Renaissance du château Grand-Puy Ducasse ne couvre pas uniquement la rénovation de l’outil technique, c’est également l’occasion pour la propriété de créer un parcours touristique et historique qui raconte l’histoire de la maison Ducasse, de la ville de Pauillac et des vins de Bordeaux. L’ouverture au public sur les quais se fera dans un second temps, avec un accueil pour la saison touristique 2024…

 

Vous souhaitez en savoir davantage sur ce projet ? Souscrivez à la newsletter de Grand-Puy Ducasse.

La semaine de dégustation des Primeurs 2022 s’est achevée le 30 avril dernier à Bordeaux. L’occasion d’y recevoir 5 300 visiteurs professionnels du vin de 71 nationalités différentes (contre 4 000 en 2022). L’occasion surtout pour Château Grand-Puy Ducasse, de révéler au monde et à la presse un millésime 2022 exceptionnel, solaire pour ne pas dire lumineux, élégant et puissant.

Voir les retombées presse au 20 mai 2023.

Le contexte :
Alors que le grand projet de rénovation Renaissance du Grand-Puy Ducasse allait démarrer, nous avons eu le plaisir contraignant de découvrir des nids d’hirondelles sous nos toits. C’est l’hirondelle des fenêtres, une espèce protégée, qui nichait là. Nous avons donc suspendu les travaux pour ne les reprendre qu’après leur départ en Afrique. Une découverte qui nous a valu 6 mois de retard de chantier. Mais le respect des espèces menacées n’a pas de prix ! A leur retour, nous avions reconstruit les nids détruits pour leur réserver un accueil digne d’un Cru Classé 1855.

Le projet :
L’anecdote, peu banale, méritait pleinement d’être contée, mais il aura fallu attendre le hasard d’une rencontre, Sarah et Eugénia, pour la rendre concrète. Nous avions des idées, elles avaient un savoir-faire. Fortes de nos valeurs communes : l’ancrage dans notre territoire, la production locale et responsable, Le projet Hirondelles de Grand-Puy Ducasse les a immédiatement inspirées ! Les formes simplifiées de Braque, les papiers découpés de Matisse convoqués, 2 réunions, 3 essais et 4 gabarits plus tard, deux hirondelles des fenêtres en céramique sortaient du Studio Bordelais dans deux teintes. L’une se rapproche de la teinte bronze qui éclaire les nouveaux habits de notre Grand Vin et les principaux éléments d’architecture du projet Renaissance, l’autre arbore une robe dans la couleur de prédilection de Studio primitif : un bleu métallique foncé, le même d’ailleurs qui distingue si bien les hirondelles de fenêtres de leurs cousines rustiques, de rivage ou de rocher.

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Votre mission, si vous l’acceptez, ne vous prendra que 2 minutes par mois sur 15 mois !

Objectifs :

#1 Doter le Château Grand-Puy Ducasse d’un outil technique digne de son terroir unique & singulier
#2 Se doter d’infrastructures permettant de faire vivre aux clients du château une expérience incomparable
#3 Révéler son histoire méconnue
#4 Participer au rayonnement de la ville de Pauillac et du Médoc
#5 Accueillir un large public

Cible : Tous amateurs de grands vins

Chaque mois, une anecdote et une pièce du puzzle vous seront dévoilées.

Evadez-vous et découvrez cette propriété située sur les quais, en plein cœur de Pauillac.

 

Instructions : Ouvrir chaque mois notre message. Il vous dévoilera une anecdote sur le projet mais aussi la pièce d’un puzzle qui se construira sous vos yeux !

Votre mission, si vous l’acceptez, ne vous prendra que 2 minutes par mois jusqu’à l’ouverture de nos portes.

2020 : POUR FETER SON BICENTENAIRE FACE AU FLEUVE, CHATEAU GRAND-PUY DUCASSE SE PARE DE NOUVEAUX HABITS !

C’est la première pièce du puzzle du projet Renaissance, et elle célèbre la 200ième vendange sur les quais de Pauillac ! Le changement est majeur :

LE CHATEAU
Lieu où les vins sont présents depuis 200 ans, est mis en valeur au centre de l’étiquette

LE BLASON
N’a pas disparu : il a été retravaillé et figure désormais exclusivement sur la capsule

LA DEVISE
« Régis Semper Amici » : Amis pour la vie, une valeur forte pour la propriété

LA CAPSULE
Plus courte, plus chic, au service d’une économie de matière qui s’inscrit dans une démarche toujours plus respectueuse de l’environnement

LA TEINTE BRONZE
Une gravure et une capsule d’une teinte identique à de nombreux éléments d’architecture du projet Renaissance

1675
Date de création de la Maison Ducasse